Snack - restaurant
Nom Produit Description Marque
Rôtissoire verticale 8-6-4-3-2 broches
  • - Rôtissoire verticale 6 broches pour 36 poulets.
  • - Rôtissoire de mcm.
  • - Fabriqué en acier inoxydable avec 6 broches.
  • - Puissance: 28.8kW.
  • - Dimensions extérieures: 1100x480x1860h mm - Poids: 160Kgs.
  • - Mouvement indépendant des broches superposées..
  • - Ouverture par double-porte battantes vitrées en facade...
  • - Bac de récupération des graisses.
  • - Rotissoire sur chassis coloris crème ou rouge..
  • - Diamètre des roues: 100mm
MCM ESPAGNE

Nom Produit Description Marque
Chawarma gaz / électrique 5-4-3 bruleurs
Model Dimonsion KG KW
DG6A 53X64X94 35-45 10,5
DG8A 53X64X110 50-70 14
VISVARDIS GRECE

Nom Produit Description Marque
Rôtissoire verticale 8-6-4-3-2 broches
  • - Plaque de cuisson (600 mm) en acier (10 mm d'épaisseur) émaillé pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes..
  • - 2 zones indépendantes de cuisson..
  • - Montée rapide en température à 300°C. Une cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire.
  • - Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile 6 branches couvrant toute la surface de cuisson..
  • - Entretien facile: évacuation du jus et des graisses dans le tiroir entièrement amovible (Contenance: 1L)..
  • - Équipement: 2 brûleurs 6 branches en étoile, 2 boutons de régulation avec position ralenti,allumage Piezo, thermocouples de sécurité. Livré en butane propane avec pochette d'injecteurs GN.
  • - Construction tout inox et isolation renforcée.
MCM ESPAGNE

Nom Produit Description Marque
Friteuse double 2*8litres
  • - Carrosserie en acier inox avec poignée et couvercle, 1 ou 2 cuves amovibles en acier inox pour un nettoyage aisé, boitier de résistence amovible, micro-interrupteur de securité, thermostat de securité et thermostat pour le règlage de la temperature, interrupteur marche/arrêt.

  • - Puissance : Kw 3,25 + 3,25
  • - Poids : 11 Kg.
  • - Dimensions : mm 560 x 430 x 210 h.
  • - Volume de la cuve : 11 + 11 lt.
  • - Voltage : 230 V.
  • - Capacité de huile : 7 + 7 lt.
MCM ESPAGNE

Nom Produit Description Marque
Presse panini simple / double
  • - Châssis en inox
  • - Plaques en fonte d'acier émaillée très résistantes et certifiées alimentaire
  • - Plaque supérieure auto-balancée s'adaptant aux aliments d'épaisseurs différentes.
  • - Pression des plaques réglable.
  • - Manettes de commandes protégées.
  • - Bac amovible de récupération des déchets.
  • - Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande.
  • - Voyant de mise sous tension.
  • - Régulation thermostatique de 50 °C à 300 °C.
  • - Témoin de chauffe.
  • - Cordon d'alimentation CE pour 230 V ~ prise 16A.
  • - Puissance 2 600 W.
  • - Normes européennes CE.
KRAMPOUZ FRANCE

Nom Produit Description Marque
Salamandre
  • - Carrosserie en acier inox, résistences blindées en acier inox, récipient de récupération des rèsidus de cuisson,grille supérieurepour le chauffage des assiettes, interrupteur pour le réglage du temps. Plafond réglable en hauteur.

  • - Puissance : Kw 4
  • - Poids : 38 Kg.
  • - Dimensions : mm 600 x 480 x 500 h.
  • - Voltage : 230 V.

Nom Produit Description Marque
Bain marie
  • - Carrosserie en acier inox, cuves en acier inox, chauffage par spéciale plaque chauffante à contact,prèvus pour bacs GN de profondeur max 160 mm, disponibles avec ou sans robinet de vidange.

  • - Puissance : Kw 1,2
  • - Poids : 6,5 Kg.
  • - Dimensions : mm 350 x 550 x 230 h.
  • - Voltage : 230 V.

Nom Produit Description Marque
Robot coupe légumes
  • - Coupe légumes électriques étudiées pour cuisines de restaurants, hôtels et moyennes collectivités. L’appareil peut trancher,râper, faire des cubes, faire des bâtons, effiler. Changeant simplement le disque on peut obtenir 60 types de coupes

  • - différentes pour dimensions et formes. Construits suivant la norme EN 1678.
  • - Structure de la machine en acier et couvercle en aluminium, couvercle basculant et extractible. Conforme aux normes CE professionnelles. .
  • - Disponible sur demande version sans certification CE..
  • - Puissance : 380 W 0,51 Hp
  • - Poids : 8,5 kg
  • - Dimensions : mm 240x570x470
  • - Voltage : 230 W
  • - Production par heure : 100/300 kg
MEC ITALY

Nom Produit Description Marque
Plaque vitrocéramique
  • - PLAQUES A SNACKER ELECTRIQUES EN VITROCÉRAMIQUE
  • - Carrosserie entièrement en acier inox. Chauffage rapide jusqu’à 300°max.
  • - Puissance : Kw 5
  • - Poids : 25 Kg
  • - Dimensions : mm 600 x 600 x 125 h
  • - Voltage : 400 V
  • - Surface de cuisson : mm 595 x 450

Nom Produit Description Marque
lave-vaisselle à capot
  • - Carrosserie, cuve et filtre de la cuve en acier inox AISI 304 (18/10), indiquées pour le lavage des plats à pizza et plateaux gastronorm,équipeés avec toutes les fonctionnalités de sécurité, accessibilitè à tous les composants par l’avant de la machine pour un meilleur entretien.Dotation: Doseur de produit de rinçage peristaltique et temporisé, Pieds réglables en acier inox.

  • - Suppléments: Doseur de produit de lavage peristaltique et temporisé, pompe de vidange.
  • - Puissance : 8150 W
  • - Dimensions : mm 640 x 740 x 1500/1930 h
  • - Voltage : 400 V 3N+T 50 Hz
  • - Dimensions panier : 500 x 500 mm
  • - Resistence chaudière : 7600 W
  • - Résistence cuve : 1400 W
  • - Pompe de lavage : 600 W
  • - Capacité chaudière : 18 lt
  • - Consommation d'eau/cycle : 2,9 lt
  • - Cycle (secondes) : 90-120
  • - Panier à vaisselles : 1 x 18 places
  • - Panier à verres : 1
  • - Godet porte-couverts : 1
  • - Panier à plateaux : -
  • - Panier à filet : -
  • - Tuyau d’entrée : -
  • - Tuyau de vidange : -
  • - Capacité de la cuve : 15 lt
  • - Production paniers/h pcs : 30 / 40
MEC ITALY

Nom Produit Description Marque
Table de travail 1000/1500/2000
  • - Table de travail avec dosseret en tôle inox AISI 430 ou AISI 304. - Dessus en tôle inox. - Jupe de 100mm en tôle inox. - Etagère basse en tôle inox.

  • - Piètements en tube inox réglables.
EURINOX

Nom Produit Description Marque
Desserte neutre
  • - Desserte neutre en inox avec portes coulissantes,Aménagement interieur en inox avec étagère.plan de travail en inox.

EURINOX

Nom Produit Description Marque
Plonge
  • - Plonge en inox 304 avec égouttoir Caractéristiques :
    - Construction en tôle inox AISI 430 ou AISI 304.
    - Cuve en inox avec bords arrondis.
    -Plonge en inox 304 avec égouttoir Caractéristiques :
    - Construction en tôle inox AISI 430 ou AISI 304.
    - Cuve en inox avec bords arrondis.
    -Robinet avec douchette.
EURINOX

Nom Produit Description Marque
Hotte murale extraction
  • - Hotte de cuisine murale avec filtres en inox lavables et interchangeables et bac de récupération de graisse.
EURINOX

Nom Produit Description Marque
Saladette
  • - (LxPxH) : 1000x700x850 / 1500*700*850.
  • - Capacité : 320.
  • - Température: +2 ~ +8°C.
  • - Alimentation: 230V/50HZ.
  • - Puissance : 3.0KWh/24h.
  • - Poids : 90Kg .
DOCRILUC ESPAGNE

Nom Produit Description Marque
Table chaude
  • - Meuble étuve / plan de travail central idéale pour laboratoire /cuisine pour utilisation en double service / 2 portes coulissantes..
  • - Réalisées en acier inox AISI 304.
  • - Plan de travail très stable.
  • - Chauffage ventilé.
  • - Puissance 3600 W pour les longueures 1500 / 2000
  • - 230V/1/50 Hz
  • - Température jusqu’à 90°C
  • - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti-résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées
  • - Cadre renforcé du plan avec supports latéraux
  • - Pieds réglables en tube rond Ø 50 mm sur vérins
  • - Dim. Ext. L x P x H mm : 2000 x 700 x 850
EURINOX

Nom Produit Description Marque
Buffet de service
  • - chauffant / réfrigérée.
  • - plant de travail en granite.
  • - bac en acier inoxydable.
  • - affichage digital.
  • - vanne d'évacuation de l'eau
  • - aération en verre
  • - système d'éclairage
  • - groupe d'étagère supérieures amovibles
  • - système de pieds rotatives et avec freins
  • - Pieds réglables en tube rond Ø 50 mm sur vérins
  • - Dim. Ext. L x P x H mm : 2000 x 700 x 850
ALVEO TURKY

Nom Produit Description Marque
éplucheuse 4-8-15-20kg
  • - Entièrement en acier inox avec interrupeur de sécurité sur la porte et le couvercle et bouton d’urgence. .
  • - Couvercle avec pleine ouverture pour faciliter le remplissage du conteneur. .
  • - Couronne mobile extractible pour un nettoyage aisé. Couvercle transparent pour vérifier l’état du cycle de travail..
  • - Réducteur de vitesse avec transmission par courroie multigrip silencieuse. Conforme aux normes CE professionnelles. .
  • - Disponible sur demande version sans certification CE.
  • - Puissance : 0,9 kW
  • - Poids : 36 kg
  • - Dimensions : mm 400x500x900 h
  • - Voltage : 230 V / 400 V
  • - Capacité : 15 kg
  • - Production par heure : 500 kg
ALVEO TURKY


polycuisines Professionelles

Polycuisines est le spécialiste d'équipements de cuisine pro vous propose sur ce site un choix vaste de plusieurs produits & materiels CHR de très bonne qualité aux meilleurs prix. Découvrez ici et profilez le meilleur rapport qualité / prix et l'assistance de meilleurs experts et spécialistes à CASABLANCA dans le domaine. polycuisines Casablanca vous propose des conseils pour vous aider. Pour en savoir plus sur nos produits et services merci de nous contactez par tél sur : (+212) 5 22 27 14 91 / 27 61 84 ou par Email sur polycuisines@polycuisines.com

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